Cebolla Deshidratada x 100gr

La cebolla deshidratada es mucho más dulce que la fresca y se suele utilizar para refinar salsas.

Aporta 349 kcal/100 g. El porcentaje de vitaminas también aumenta. La vitamina B6 (piridoxina) pasa de 0,12 mg en la cebolla fresca a 1,65 mg por cada 100 g. Es una cantidad muy similar a la que nos encontramos en el ajo en polvo. Asimismo, aporta 75 mg de vitamina C por cada 100 g.

Y aporta macronutrientes y micronutrientes como el potasio, manganeso y calcio.